Evde Salep Tarifi, Salep Nasıl Pişirilir?

18 Aralık 2020 · 35747 görüntülenme

Otağ Doğal Salep'ten Evde Saf Salep Tarifi.

Evde Salep Nasıl Pişirilir? Evde Salep Tarifi

Malzemeler:

Otağ Doğal Salep (2 Çay Kaşığı Tepeleme)
1 Litre Doğal Süt(Önerilen Günlük, Yağlı)
2 Yemek Kaşığı Şeker (Tatlı sevenler için 2.5 Yemek Kaşığı)

Evde Salep Nasıl Pişirilir

Sütümüzü bir kapta kaynatıyoruz ve kaynayınca altını kısıyoruz.
Başka bir kapta şeker ve salebi karıştırıyoruz. Daha sonra kaynayan sütümüze karıştırarak salep-şeker karışımını yavaş yavaş döküyoruz. 25-30 dk arasında kaynar vaziyette karıştırarak salebimizi kaynatıyoruz. Kıvamına gelince salebimiz hazır.

Aromalı Salep İçin;

Her 1 litre için; 2 tane karanfil, 1 tatlı kaşığı vanilya, yarım çay kaşığı toz tarçın ekleyerek aromalı salep elde edebilirsiniz.

Fincalarımıza koyduğumuz salebimizin üzerine tarçın, fındık, fıstık gibi süslemeler yapabiliriz. Afiyet olsun...

Not: Salep yapımıdan salepten sonra en önemli etmen süt. Yağı alınmış ya da su katılmış sütlerde kıvamlanma son derece zordur. Doğal yağlı süt tercih edilmelidir.

Evde Salep Tarifi Videosu (2dk da Salep Tarifi)